姪っ子が
エコバッグを
プレゼントしてくれました。
思い返すと
ここ１０年位
エコバッグを
買っていなく
そろそろ
買い替えようと
思っていたので
すごく嬉しいです。
エコバッグは
鳥柄です。
我が家の
小鳥に
似ていて
とても可愛らしいです。
鳥柄は
1匹の鳥
2匹の鳥
3匹の鳥が
描かれています。
3匹の鳥。
姪の父である
義兄が
「このバッグを選んでる時に
3匹の鳥が描いてあるから
先日1匹の子が亡くなってるのに
大丈夫！？と話していたんだよね」
と話してくれました。
そう言われると
じわじわと
涙が出てきました。
でもこの涙
愛しい小鳥の死を
悲しんでいるだけではなく
義兄や姪が
思いやってくれた事が
嬉しかったというのも
理由の一つです。
姪達が
帰宅した後
あらためて
エコバッグを開いてみると
1匹の鳥
2匹の鳥
3匹の鳥
4匹の鳥が
描かれていました。
ん！？
4匹の鳥？
4匹目は誰？
しかも
4匹目の鳥は
後ろ姿です。
誰なんだろう・・・
想像？妄想？が
掻き立てられました。
4匹目が誰なのか
ちょっと
ワクワクします。
散って
しばらく経ち
桜熱が
だいぶ冷めて
きました。
しかし
今度は八重桜が
こんもりした
可愛い花を
付けているので
桜熱の復活です。
買い物に
行ったところ
桜の花の塩漬けが
売っていたので
購入しました。
桜熱が
冷める前に
使ってしまおう。
さて
何を作るか？
ちょうど
たい焼き屋さんで
つぶあんを
買っていたので
おはぎを作ることに
しました。
たい焼き屋さんの
あんこを使えば
味は既に
保証されています。
さて
作り方ですが
おはぎと言っても
私は
面倒臭がりなので
極力
手を抜きます。
まず
桜の塩漬けを
水に入れ
塩抜きします。
塩が抜けたら
水を絞り
桜を
適当なサイズに
刻みます。
もち米を
研いだ後
桜の塩漬けの
塩抜きに使った
水を加え
更に
分量に合わせて
普通の水も
加えます。
刻んだ桜を
加えて
浸水したら
スイッチオン！！
後は
炊けるのを
待つだけです。
待っている間
たい焼き屋さんの
つぶあんを
鍋に入れて
火を入れ直します。
そうこう
している間に
桜ご飯が
炊けました。
さあ
ここからが
面倒臭がりの私の
真骨頂です。
お椀を二つ
用意し
内側を水で
濡らしておきます。
かき混ぜた
桜ご飯を
適当に取り
一つのお椀に入れたら
もう一つの
お椀を重ね
上下に
ぱこぱこぱこ！！
カクテルを
作るような
要領です。
幼い頃
熱さと手の小ささで
おにぎりが
握れなかったので
この方法で
作っていました。
お椀を
開いてみると
楕円状の
ご飯の塊が
出来ているので
それをお皿に
コロンと入れます。
最後に
鍋に入った
あんこを
ヘラですくって
ご飯の塊の上に
ペッと乗せ
完成です✨
残りも
同じ工程で
作りました。
見た目は
普通のおはぎの様な
綺麗な形状では
ありません。
しかし
物は捉えよう。
口に入れれば
味は一緒。
「桜のこぼれおはぎ」
と命名してしまえば
立派な物に
感じます。
さて
私が名付けた
「桜のこぼれおはぎ」の
実食へと
移ります。
これは
間違い無しの
美味しさです。
やっぱり
あんこが
最高です。
たい焼き屋さんに
感謝✨
そして
桜ご飯ですが
ほのかな
桜の香りと
柔らかい塩味が
あんこと良く合う♫
桜と
たい焼き屋さんの
おかげで
季節の味を
楽しむ事が
出来ました。
ご馳走様でした🙏
自分の中で
憧れがありました。
それは
家に
ダリアを飾る
人になる事です。
そんなの
すぐに
お花屋さんに行って
買ってくれば
良い話
と言われれば
そこまでですが
私にとって
ダリアは
敷居の高い
存在です。
私の中で
ダリアを家に飾る人
＝イコール
丁寧な生活をしていて
キラキラした人です。
無い物を
求めてもキリが無く
今有る物の中で
なるべく
満たされていこうと
考えているので
日常に
さほど不満は
有りません。
でも
だからと言って
今の私は
キラキラしているか？
と問われれば
無言になります。
無言になってしまう
私が
ダリアを飾って
良いのだろうか？
謎のこだわりを
持って
生きています。
先日
野菜の直売所に
買い出しに
行ったら
お花も沢山
販売されていました。
春らしい
色とりどりの
花達を見て
ワクワクしていると
憧れのダリアが
売っているでは
ありませんか！！
しかも
私の大好きな
鮮やかな紫！
しかもしかも
直売所ならではの
お手頃価格！！
これは
買うチャンス✨
しかし
そこでまた
謎のこだわりが
頭をよぎります。
丁寧な生活・・・
キラキラした人・・・
いやいや
どうでも良いでしょ！！
自分が勝手に
こだわっているだけで
ダリアは
人を選んではいない。
この機会を
逃したら
私はまた
家にダリアを飾る人に
憧れるだけの人と
なってしまう。
勇気を持って
買い物カゴに
入れました。
購入して帰宅後
すぐに
ガラスの花瓶に入れ
玄関に飾りました。
めちゃくちゃ素敵✨
嬉しくてたまりません🎶
それからは
むやみやたらと
玄関を行き来し
ダリアを眺めて
ウキウキしています。
こんなに
嬉しいのならば
早く買って飾れば
良かった。
今回の
件だけで無く
自分の
謎のこだわりは
他にも
有るように思います。
見つけて
手放そう・・・
我が家の庭で
大葉が
群れています。
去年の苗の
種が溢れて
今年も
芽を出したのだと
推測します。
しかし
まだまだ
小さいのに
既に群れています。
成長したら
どうなるのだろう。
間引きすれば
良いのでしょうが
たくましく
自然に
育って欲しいので
あえて放置です。
庭が
大葉ジャングルに
なるかもしれない。
今から
ワクワク
ドキドキ
しています。
私は
三人兄弟です。
子供の頃
おやつの
量に対する
願望は
強かったと思います。
全てのものを
3等分するので
1人分の量が
少なくなります。
もっと食べたいな〜
一人前食べてみたいな〜
そう思いながらも
兄弟仲良く
三等分は
必須ルールです。
我が家の
おやつに
頻繁に登場したのが
ハウス食品です。
シャービック
ゼリエース
プリンミクス
色々ありますが
中でも
よく食べたのが
フルーチェです。
ブルンブルンの
濃いめ&硬めが
好きでしたが
3等分すると
量が少なくなるので
なるべく多く
食べられるように
牛乳多めの
シャバシャバに
作っていました。
そんな
思い出のおやつですが
成長するにつれて
食べる機会も
徐々に
少なくなり
今では全く
口にしていませんでした。
しかし
先日
スーパーで
特売になっていたので
久しぶりに
買ってみることに。
味は
馴染みのある
苺と
子供時代には
なかった
マンゴーです。
まずは
どちらから
食べようかと
迷いましたが
やはり
懐かしの味の
苺から
いきました。
牛乳は
シャバシャバにせず
ブルンブルンの
濃度に作ります。
完成した為
家族に食べるか？
と聞いたところ
要らないと
答えました。
え？
コレはチャンス？
子供の頃の
願望を
叶える時が
来たのでは無いか？
一瞬
家族の分を
残しておく事も
考えましたが
ここは
自分の欲望を
優先し
全て自分で
食べる事に。
食べきれないのでは無いか？
いや
食べられなかったら
残して
明日食べれば良い。
決意は
固まりました。
ボールから
器に
移したところ
なみなみタプタプに。
テンションが上がります。
いざ
口に入れると
懐かしい✨
美味しい！！
一気に
心が
満たされていきます。
結局
食べきれないどころか
5分もかからずに
完食しました。
夢が叶った
悦びと
自分が大人になった事を
実感。
後日
マンゴーフルーチェも
作りましたが
牛乳の代わりに
ココナッツミルクを
合わせてみました。
これもまた
美味で
南国感満載でした✨
姉がくれた
醤油麹。
チャーハンに
入れたら
美味しかったと
連絡があり
試してみることに。
具材は
何にしようかと
冷蔵庫を開けると
ちりめんじゃこが
あったので
まず決定。
続いて
成長して
だいぶ
茎がしっかりした
春菊も
保存してあったので
細かく切って
入れることに。
もう一種類
入れたいと思い
冷凍庫を開けると
去年
摘んでおいた
青紫蘇の実が
あったので
それも
入れることにしました。
さぁ
料理開始。
フライパンに
ごま油と
チューブニンニクを
適当に入れ
点火します。
本当は
ニンニクの
香りが立つまで
待った方が
良いのかもしれませんが
ビチビチ
跳ねるのが
嫌なので
少し経ったら
ジャコと
紫蘇の実と
春菊を投入。
どれも
生で食べられるので
そんなに
炒めません。
そこに
醤油麹を
入れましたが
ケチって
少量に
してしまったので
塩味とコクを
足すために
顆粒の昆布出汁を
追加。
混ぜたところで
残りご飯を
チンもしないまま
入れました。
最後に
胡椒を
たっぷり振って
完成✨
繊細さの
カケラもなく
適当です。
お皿に装い
前日に作った
カブの味噌汁を
添えて
いざ実食。
美味い😳
あんなに
適当に
作ったのに
優しい味で
しかも
コクと旨味がある✨
そして
ジャコと春菊も
良いですが
中でも
紫蘇の実が
めちゃくちゃ
良い仕事をしています。
香りと
歯応えが
なんとも言えず。
今回は
紫蘇の実に
主役を
与えます。
このチャーハン
醤油麹が
無ければ
醤油で良いですし
紫蘇の実が
無ければ
青紫蘇を
刻んで入れれば
良いと思います。
作ってみる価値
ありです！！
最近
腰が痛いです。
正確に言えば
お尻の筋肉が
硬くて
腰が痛く感じている。
原因は
分かっています。
昨年の11月に
小鳥達を
迎えてから
同じ姿勢で
座っている時間が
増えています。
そのせいで
血流が悪くなり
筋肉が固まり
今に至りました。
手の上で
小鳥達が
すやすや寝ていると
起こすのが
可哀想で
籠に戻せなくなります。
しかし
体が不調を訴えた今
改善しなければ
いけません。
そこで
思いついたのが
鳥ヨガ。
何をするかと言うと
鳥を手で抱いて
ヨガのポーズを
行うだけです 笑
手は
使えないので
主に
下半身を
呼吸に合わせて
伸ばす程度です。
実際に
やってみると
意外と悪く無い。
小鳥達も
はじめは
何やってるの？
という目で
見ていましたが
次第に
ゆったり動くのが
気持ち良いのか
目を閉じて
寝ています。
これならば
腰・お尻周りの
痛みから
解放されます✨
ただ
一点言うとすると
ヨガは
自分の内側に
意識を向けますが
命名した
鳥ヨガは
意識が
完全に
鳥に向いていることです。
鳥ヨガではなく
鳥とストレッチですね 笑
とにかく
良いは良いので
しばらく
続けてみようと
思います。
