我が家の小鳥達は
粟や雑穀の他に
庭で摘んだ
春菊やハコベも
食べています。
春菊は
人間の私達も
ほぼ毎日
食べていますが
ハコベはさすがに
食べていません。
でも
春の七草にも
入っているから
きっといけるだろう！！
という事で
食べる事にしました。
夕飯は
ハコベと春菊の
天ぷらです。
衣をつけて
油で揚げて
実食！！
まずは春菊。
サックサクで
クセもなく柔らかい。
とても美味です✨
しかしこれは
想定内でした。
いよいよ
本命のハコベを
口に入れました。
こちらも
サックサクで
柔らかい。
二口目は
良く噛んでみました。
あ〜
七草粥で感じるあの味が
ハコベだったのか〜
春の七草の
セリ・大根・カブ
などに比べると
非常に薄いキャラですが
知らぬ間に
主張していたみたいです。
しかし
食べやすく
美味しい！！
新発見でした✨
小鳥達は
美味しいものを
食べていたんですね。
これからは
葉物が高くなったら
庭のハコベも
食卓に並ぶかもしれません 笑
小鳥達と
仲良く分け合って
食べようと思います。
