我が家の
小鳥達が
食べられるようにと
3月頃
大根の種を
蒔きました。
しかし
植物は
鳥の甲状腺に
影響を与える
可能性があると知り
餌として与える事は
断念。
人間が
食べる事にしました。
大根達は
ワサワサと
葉を茂らし
元気そうです。
本当に
立派な葉なので
さぞかし
立派な大根が
なっているだろうと思い
ワクワクしながら
抜いてみると・・・
！？
親指程度の
大根が現れました。
この一本が
たまたまかもと思い
もう一本抜くと
これもまた
親指程度。
我が家の庭の土は
葉が茂る
栄養素は豊富ですが
大根を成長させる
栄養素は
足りなかったようです。
まぁ
それはそれで良し。
立派な大根葉も
親指大根も
胃袋に入れます。
大根葉は
佃煮に。
親指大根は
切ったりせず
そのまま
かぶり付く事に。
採ってすぐ食べたので
柔らかくて
瑞々しいです。
命に感謝しながら
美味しく頂きました🤲✨
